MD安德森三年随访研究：地中海饮食可降低前列腺癌进展风险

发布时间：2021-02-19  作者：盛诺一家  更新时间：2023-06-14

1月7日在线发表在《癌症》（Cancer）期刊上的一项新研究表明，健康的地中海饮食可能降低前列腺癌进展到更高级别的风险。

地中海饮食相对缺乏饱和脂肪可能是一个主要原因。

前列腺癌专家 Dr. Phillip Vigneri说，地中海饮食“以饱和脂肪含量低而闻名”。他是纽约市史坦顿岛大学医院（Staten Island University Hospital）放射医学科负责人，没有参与该研究。

例如，“众所周知，虽然日本的前列腺癌发病率（与美国）相似，但其转移率和死亡率较低，” Vigneri指出。他说，虽然不可能证明明确的因果关系，“这种差异通常归因于(日本)低脂肪饮食”。

这项新的研究涉及410名前列腺癌患者，由休斯顿MD安德森癌症中心( MD Anderson Cancer Center)泌尿学助理教授Dr. Justin Gregg领导。由于大多数前列腺癌病例是低风险的，并且预后良好，因此许多男性不需要立即治疗，而是可以选择“积极监测”。这项研究的参与者就是这种情况。

研究团队发现，坚持吃地中海饮食——富含水果、蔬菜、豆类、谷物和鱼类——的参与者前列腺癌生长或进展到需要积极治疗的地步的风险较低。

经过平均三年的随访，研究中有76名男性的癌症进展。但研究人员发现，患者的“地中海饮食评分”每增加一分，其肿瘤进展的风险降低10%。

“地中海饮食是非侵入性的，对整体健康有益，正如这项研究所示，有可能影响癌症的进展，” Gregg在MD安德森的新闻稿中说。他将该饮食法称为“富含植物性食物、鱼类和健康平衡的单不饱和脂肪的饮食”

研究还发现，地中海饮食对黑人男性的影响更为明显。这很重要，因为美国黑人男性的前列腺癌发病率比白人男性高50%以上，并且预后通常更糟糕。

Vigneri解释，低脂肪饮食可能在细胞水平上阻止癌症，“实验室研究表明，培养皿中的饱和脂肪促进了癌细胞的入侵和迁移。” 

纽约勒诺克斯山医院（Lenox Hill Hospital）的泌尿科专家Dr. Elizabeth Kavaler 评论道，这些发现支持了营养食物有助于保持健康和支持免疫系统功能的说法。

“以植物为基础的健康饮食将有助于我们活得更久，” Kavaler 表示，“对于患有低级别、早期前列腺癌的男性来说，坚持地中海式饮食可能至关重要。”

合作研究员、MD安德森癌症中心流行病学副教授Carrie Daniel-MacDougall认为，饮食对健康的益处远远超出了癌症预防和控制。

“地中海饮食一直与降低癌症、心血管疾病和死亡风险有关，” Daniel-MacDougall总结说， “这项针对早期前列腺癌患者的研究让我们离提供循证饮食建议以优化癌症患者的预后又近了一步，癌症患者及其家人在这一方面有许多疑问。”

本文编译自 HealthDay 2021年1月8日发表/刊载的 Mediterranean Diet Could Help Stop Prostate Cancer's Spread

原文链接： https://consumer.healthday.com/b-1-8-mediterranean-diet-could-boost-prostate-cancer-outcomes-2649752659.html