2026健康趋势榜发布！全球58位专家一致建议：忘掉减肥，新年健康目标应是 “多吃点好的”!

发布时间：2026-02-25 作者：盛诺一家更新时间：2026-02-25

近日，《美国新闻和世界报道》的健康团队，采访了58名专家，其中包括了医生、注册营养师和健康研究人员。根据采访结果，健康团队总结出了2026年的健康与营养趋势。

接下来，让我们一起紧跟趋势，看看未来一年可能“走红”的健康项目。

来源：摄图网

2026年的三大新兴健康趋势

专家们被邀请从9个备选方向中，选出他们认为将在2026年产生重要影响的两个新兴健康趋势。如下图所示，红框标出来的是得票高的3个趋势，也就是专家们一致看好的方向。

第一名：GLP-1类药物在慢性病中的应用扩大（52%）

超过一半的专家认为，GLP-1类药物（如司美格鲁肽、利拉鲁肽等）会成为2026年影响的健康趋势之一。GLP-1类药物早期用于糖尿病，后来在减重、代谢综合征、心血管风险管理等方面显示出很强的效果。

这表明，在未来一年，这类药物不再只是“减肥药”或“控糖药”，而会更多用于多种慢性疾病的长期管理。

并列第二名：食疗/饮食干预（38%）

这不是指“用食物代替药”，而是一个健康理念——把饮食当作预防和改善疾病的重要工具。

比如：

用饮食干预来降低慢病风险
用特定营养方案辅助治疗
强调吃什么、怎么吃，会直接影响健康结局

并列第二名：AI与可穿戴设备深度结合（38%）

这指的是人工智能 + 智能手表、手环、血糖监测设备等

请注意，这些设备不只是记录数据，而是能实时分析健康风险、提前预警问题以及给出个性化健康建议。

多名注册营养师、运动生理学家认为，可提供实时代谢数据的可穿戴设备，有潜力从根本上改变人们遵循营养指导的方式。比如对这些数据进行解读，并依此给出专业指导。

食品追踪应用（如Yuka）和用于过敏、肠道健康等居家监测套件也获得了大量投票。不过专家提醒，居家检测类套件往往不靠谱，比如科学验证和相关证据极少，甚至根本没有。

除了前三甲，图中剩下的项目得票较低，但同样值得关注。它们是：

关注肠道微生物的营养干预（33%）
个性化营养（12%）
功能性食品和饮料（10%）
可持续和更道德的食品来源（7%）
植物肉替代品（5%）
个性化送餐服务（5%）

这些方向不是“不重要”，而是在专家眼中，对2026年的整体健康格局影响相对没那么大。

2026年，我该制定什么健康目标？

专家们被要求给普通人选出“对健康影响大”且“可持续”的新年健康目标，这个投票将能让我们一眼看出，在专业人人士眼中，什么健康习惯的建立对普通人特别有益，且容易实现。

如下图所示，超过一半专家（52%）的选择了“吃更多有益的食物”，比如蔬菜和全谷物，而被专家普遍厌恶的健康目标则是“减重”——似乎专家们认为，对普通人来说，多吃点“好东西”相对减重来说更容易实现。

减少慢性病的有效方法

2023年，一项具代表性的样本研究报告称，美国76%的成年人患有一种或多种慢性健康状况，包括肥胖、心脏病、糖尿病、关节炎和肾脏疾病。饮食在慢性疾病的预防和管理中起着重要作用，从糖尿病的饮食到自身免疫疾病的抗炎方案。

那么在专家们的眼中，减少慢性病重要的营养建议是什么？

结果令人诧异，增加纤维摄入获得了高的投票率（38%）。这样做的好处，是降低结直肠癌风险，促进消化健康并帮助体重管理。

近年来，年轻成人结肠癌的发病率有所上升，富含豆类、坚果、种子、水果、蔬菜和全谷物的高纤维饮食有助于降低结肠癌风险。这或许能解释社交媒体上的一个趋势：纤维最大化（fibermaxxxing），即增加每日纤维摄入以最大化其健康益处。

那么哪一种饮食方法受专家推荐？结果显示，69%的专家选择了“地中海饮食”。

这并不令人意外，因为该饮食也长期被《美国新闻和世界报道》评为蕞佳饮食。

研究表明，地中海饮食对人体的心血管健康、代谢功能和认知衰老方面有显著益处。是什么让地中海饮食如此有效？90%的专家认为，这是因为该饮食强调大量摄入水果、蔬菜、全谷物和豆类。

专家们建议重点关注豆类。事实上，50%的专家指出，他们会给希望采用更地中海饮食模式的患者/客户重要的实用建议，正是多吃豆。

对于偏爱植物性饮食的人，专家建议定期检测几项关键营养素：维生素B12，铁，欧米伽3脂肪酸、蛋白质、钙、锌以及碘。不要因为长期坚持植物性饮食，导致因营养素缺乏而生病。

编者按

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