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防癌50问|厨房油烟会导致肺癌吗?

时间:2020-06-28  作者:盛诺一家

世界卫生组织(WHO)曾宣布,个人的健康和寿命60%取决于自己,15%取决于遗传,10%取决于社会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候影响

 

其实,癌症是可以预防的,在【防癌50问】里,我们一起聊一聊关于癌症的那些误区,今天这些防癌小妙招,你get到了吗?


(视频,点击播放)


知识要点


根据全球肿瘤流行病统计数据显示,2012年,中国女性肺癌发病率为20.4/10万,肺癌发病率甚至超过了一些女性吸烟率较高的欧洲国家。

 

除了二手烟以外,另一个危险因素很多人都忽视了,那就是——厨房油烟

 

厨房油烟里有什么?烹饪油在高温状态下产生的油烟,含有 200 多种有害物质,包括醛类、苯系物、醇类等各种污染物,对呼吸系统有很大的影响

 

国际重磅学术杂志Lung Cancer上曾发表过相关研究:烹调油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高 3.79 倍

 

几招教您远离厨房油烟:


1、少炝锅,多凉拌、炖、煮、蒸。

2、煎炸过的油不要反复用。

3、多用厚底锅、不粘锅、电磁炉、微波炉等不产生油烟或少产生油烟的工具。

4、选好油,不用自榨油、土榨油。

5、使用吸力强大的抽油烟机,做饭前3分钟打开,做完饭菜10分钟后再关掉。

6、定期彻底清洗抽油烟机。


怎么样,你学会了吗?觉得好就点个“在看”,分享给身边的朋友,让我们一起传播靠谱的防癌知识吧!



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主讲人:范蒙

盛诺一家高级医学顾问

昆明医科大学临床肿瘤学硕士

多年来转诊了数百位国内患者到海外接受诊疗


 

策划:包永丽

拍摄剪辑:宋骏豪


关于我们:


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本文为海外就医科普文章,内容仅供阅读参考,不作为任何疾病治疗的指导意见。文章由盛诺一家编译,版权归盛诺一家公司所有,转载或引用本网内容须注明"转自盛诺一家官网(www.stluciabj.cn)"字样。

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