勤俭节约是美德，但很多癌症却正是“省”出来的！

时间：2022-10-20 作者：盛诺一家

勤俭节约，自古以来都是中华民族的传统美德。然而万事万物，都存在这样一个定理：

过犹不及。

你知道吗？过度的勤俭节约，可能对我们的身体健康造成不小的伤害。其中，一些严重的坏习惯甚至还可能导致“万病之王”——癌症的患病风险增加！

来源：Pixabay

那么生活中，哪些不正确的“勤俭节约”习惯，与癌症有较为密切的关联？这其中的原理，又都是什么呢？

一、

变质食物舍不得扔

已经变质的花生、玉米、瓜子、核桃、杏仁、食用油等粮油食品，由于淀粉含量较高，当它们变质后，可能滋生出一种叫做黄曲霉毒素的毒性物质，其中，黄曲霉毒素B1的毒性，甚至强过剧毒氰化钾很多！

来源：摄图网

不仅如此，即便经过长时间高温烹饪，也不一定能去除掉这种毒素。一旦黄曲霉毒素进入肝脏，会快速形成严重损害，轻则肝损，重则肝癌、肝衰竭！

另外，即便不是粮油食品，霉变的瓜果蔬菜、肉类如果长期吃，也必然会损害人体胃肠道，久而久之，也会增加胃肠道癌症风险。

二、

隔夜菜长期吃

很多人会把吃不完的剩饭剩菜，放到次日或更久后继续吃。而这种隔夜菜，往往会随着存放时间延长，产生越来越多的亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道环境下，会产生亚硝胺，而亚硝胺，正是一种致癌物。

来源：摄图网

不过，偶尔一次的隔夜菜，产生的致癌物微乎其微，并不会导致癌症发生，真正需要警惕的，是“长期吃隔夜菜”的习惯，因为这样会导致微量致癌物在人体内的日积月累，增加患癌风险。

*注：未经加热的凉拌菜，细菌和亚硝酸盐的滋生速度，会相对来说更快。

2015年，央广网曾报道过这样一个案例：一名50多岁的男子，退休后被查出胃癌。次年，该男子的母亲与妻子，相继被确诊肠癌和胃癌。他们就诊医院的医生判断，这个“全家患癌”的特殊病例，很可能与这家人长期省吃俭用，常吃剩饭剩菜、烂掉的食物有密切关联。

来源：央广网

*注：局部霉变食物，即便剜掉变质部分，其他看似无恙的部分依然可能存在肉眼不可见的污染物，故一旦发现食物霉变，直接全扔掉才是明智之举。

三、

厨房油烟污染重

中餐之中，煎炒烹炸的菜式数不胜数，相应的油烟污染，也就成了问题。

一些人出于省电目的，炒菜时不怎么开抽油烟机，这就导致全家人尤其是做饭的人，会吸入不少厨房油烟。

但厨房油烟当中，往往含有大量致癌物，长期大量吸入会增加肺癌风险！

来源：CCTV新闻频道

除此之外，一些人为了节约用油，会在炒菜后不刷锅，直接用底油炒下一道菜，这会让一些肉眼难以看到的食物残渣，再次经高温加热时，产生苯并芘等致癌物。油炸食物后，剩油的多次再利用，同样也会有这个问题。

四、

吃太咸

一些家庭为了节俭，会在菜中玩命放盐，美其名曰“下饭”。又或者经常吃一些高盐腌渍的腌菜、腌肉等等。

然而，过量盐分一方面会增加高血压、冠心病等患病风险，另一方面，过多盐分摄入还会损伤胃粘膜，久而久之，增加胃癌风险。

像如今市场上出现的大量“低钠盐”、“薄盐酱油”等等调味品，就是为了满足人们的健康需求。

来源：摄图网

五、

舍不得花钱做体检

很多人患癌后，花几十万、上百万看病也会咬牙坚持，却因为省钱，舍不得在健康时定期给自己和家人做针对性的早期癌症筛查体检。

2016年，厦门大学附属中山医院肿瘤科医生潘战和曾在其个人公众号上发表观点：

“有些看似精明的人，在治病防病方面真是精明反被精明误，根本不懂算帐。这种所谓的精明其实是一种生活和消费观的反映。”

这段话实在是太对了。

早期癌症筛查体检，并不能防止癌症出现，但可以让很多癌症在早期阶段被发现。而这个阶段的癌症，大多数都有机会治愈，且患者很可能无需副作用很大的放化疗，只需外科手术即可实现根治。

来源：摄图网

除了治疗痛苦少，早期癌症的复发率也远低于中晚期。

不仅如此，定期做早期癌症筛查体检，一旦不幸罹患癌症，还能省大量的钱！

不做癌筛体检，一旦癌症降临，往往确诊时多会是难以根治的晚期。这是因为，绝大多数癌症的早期症状，就是没症状。

早期阶段，一台优质的手术往往就能将癌症消除在萌芽阶段，几万元可能彻底解决问题；而到了晚期，患者家庭为亲人治疗癌症时，一年几十万、上百万元的烧钱也并不罕见。

真到了那个时候，患者会发现，之前省下的那点体检钱，可能也就能换几次化疗、一袋免疫治疗药、半瓶靶向药…

来源：摄图网

为避免这种糟糕局面的出现，2018年，盛诺一家正式推出了只以检出率为衡量标准的“医疗级”精密癌筛体检项目，通过与日本权威医院开展合作，为国人提供靠谱的早期癌症筛查服务。

为什么选择合作日本医院？答案在于，日本的早期精密癌筛体检，真的很有效！

大家可能知道，日本是长期以来“霸占”全球人均寿命头把交椅的国家，但很少有人知道，日本同样也是全球癌症发病率较高的国家（因为老龄化影响）。

很显然，“万病之王”癌症，并未影响到日本人的长寿。

来源：摄图网

据日本国立癌症研究中心于2019年8月初公布的统计数据显示，2009-2010年，日本277个医院确诊的约57万癌症患者中，男性患者5年生存率为62.7%，女性为70.7%。这个10多年前的数据即便放在今天，也足以傲视全球。

来源：新华社百家号

日本对抗癌症的“法宝”之一，正是广覆盖的全民早期癌筛体检。尤其在胃肠道肿瘤的早期筛查上，日本通过先进的仪器、经验丰富又负责任的医生以及精益求精的筛查技术（如先进的染色技术），帮助无数体检者发现毫米级的胃肠道微小病灶，并将其根治。

此外，盛诺一家为广大国人所甄选的体检合作医院，绝非日本的小诊所、小机构，而是诸如癌研有明医院、东京医科齿科大学医学部附属医院等真正知名的日本医院，为体检客户提供的体检服务，都是由这些医院中技术精湛、临床经验丰富的专业医生/技师严格按照标准流程实施操作的。体检完成后，还会有高级别专科医生进行审核、复核，对每一份影像资料、每一份报告都完全负责。

在这种服务模式下，由于体检客户人数非常少，每个体检项目的检查时长都远超拼命压榨单项时间以换取客流量的“流水线”式体检，质量有保障，就连早期、或原位癌阶段的毫米级微小病灶都难以遁形！