出国看病科普：饮食抗癌课，各阶段肿瘤患者到底怎么吃？（附食谱）

时间：2019-01-04  作者：盛诺一家

很多癌症患者或家属都会有这样的疑惑：不知道怎么吃，吃得太好了，又怕喂养癌细胞…

癌细胞真的会吃得多、长得快吗？

其实，这是个误区！目前，没有任何证据表明营养支持会促进肿瘤生长。

与其相反，癌症患者营养不良问题才是肿瘤复发转移的“幕后推手”。

据相关资料显示，约20%恶性肿瘤直接致命原因是营养不良，在我国67%的住院肿瘤患者均存在营养不良的问题，当肺癌病人体重下降超过18%时，治疗效果会大打折扣。抗癌，是一场漫长的持久战，患者们怎样才能在这场战争中做好“补给”？

治疗分阶段，饮食有侧重

治疗前：增强体质，美食鼓励

初患癌，很多患者都会焦虑、紧张、恐惧，甚至茶饭不思、食之无味，这时需要患者家属们的鼓励，可以制作美味、易消化的各色美食，帮助亲人疏导心情，同时增强体质来面对即将到来的治疗。

手术后：循序渐进、由少到多

患者经历过麻醉、胃肠减压等，特别是如果手术对消化道有直接的刺激，患者需要一个逐渐恢复饮食的过程。通常麻醉苏醒后先会经历禁食、禁水的阶段，医生根据手术情况，引流情况等告诉患者可以从恢复饮水开始，经过流食、半流食，再逐步过渡到正常饮食。

手术患者的饮食原则应该遵循渐进式阶段饮食、避免摄入过多、戒除烟酒、可以进食高热量、高蛋白质饮食，以补充能量、促进伤口愈合。

放疗期：忌辛辣、宜清淡

放射治疗在局部会有皮肤反应，类似日光的灼伤，也会因为血液被照射而出现白细胞降低，免疫力降低，这些因素会导致皮肤、粘膜容易出现溃疡，感染，此时是不适合吃辣椒等刺激性比较强的食物的，饮食清淡，少量多次更利于平稳恢复。

康复期：搭配丰富、不过分进补

这是从疾病状态回复到正常生活的过程，研究发现：提高饮食中的蛋白质比例会明显提高肿瘤病人的体能及生活质量，延长生存时间。饮食原则主要是：天然食品、植物蛋白替代动物蛋白、粗细搭配、色彩丰富，但建议继续保持饮食健康的同时，不要太强调进补。

抗癌达人建议

后，我们送上两位抗癌达人帮助父母抗癌取得卓越效果的“食疗秘方”，希望让大家对抗癌饮食不再迷茫！

L女士，父亲肺鳞癌3期，在父亲化疗期间全面负责饮食起居，终父亲病灶全部消失，同时体重增长15斤。

抗癌心得：

1.饮食注意事项

① 要规律

② 要清淡

③ 营养搭配

④ 注意粗纤维摄入

2.作息要规律，每天午休，早睡早起

3.加强锻炼，肺癌患者可借助工具，增强肺活量

4.陪伴：让生活充满欢乐，别让病患孤单

5.提供爱好、释放方式，让病患情绪有所宣泄

L女士父亲的作息安排

L女士为父亲制定的食谱

Z先生，母亲肺腺癌，术后两年康复一切良好，近一年体重增加10斤。

抗癌心得：吃好一日三餐，相信每个病友的生活都会有所改变！