大咖说|肝癌患者的日常饮食需注意哪些要点？

时间：2021-03-01  作者：盛诺一家

来源：人民日报

对于肝癌的预防，盛诺一家公众号2月23日已经发表过推文，有需要的朋友可以点击下面蓝色字体跳转阅读：

传送门：吴孟达患肝癌入院治疗？四种方法帮你远离这一癌症！

对于肝癌的治疗，我们既往已经发布过不少推文，今后仍将继续这方面的科普。今天，我们深度介绍一下肝癌患者的日常饮食。

肝癌患者的日常饮食需注意哪些要点？

在癌症患者群体中，关于日常该如何饮食，观点有很多种。目前正规肿瘤专科医院比较普遍的说法是，除了过敏食物外，基本上“百无禁忌”。患者遵循低油盐糖、优质蛋白充足、搭配丰富的均衡饮食规律即可。

这种说法毫无疑问总体上来说没有问题，不过在诸多癌症当中，一部分特定癌症饮食上存在一定差异，肝癌正是其中之一。

那么肝癌患者的日常饮食该注意哪些重点呢？对此，日本肝胆胰大咖医生——斋蒲明夫教授在《盛诺全球大医生》肝癌精品课中，给出了不少宝贵意见。

专家介绍：

斋蒲明夫教授

东京大学医学部医学博士

前日本癌研有明医院肝胆胰外科主任

现任日本顺天堂医院肝胆胰外科主任

日本肝胆胰外科领域领军人物

01 关于肿瘤和肝功能

斋蒲教授表示，比起肝脏肿瘤，患者应当更关注自己的肝功能。肿瘤的侵犯会导致患者肝脏受损，肝功能因此会下降。此外，手术、化疗、介入、靶向治疗等规范治疗，也会影响肝功能。

当肝功能下降到一定程度后，患者可能出现肝区疼痛、黄疸等一系列问题，消化功能也会随之减弱，易出现食欲下降、体重下降等诸多问题。

此外，肝功能是药物代谢的根基，肝功能太差时，患者将不得不中断治疗，影响到肿瘤的控制。

因此，肝癌患者应时刻关注自身肝功能，尽可能少摄入增加肝脏负荷的食物（如高脂肪、霉变、盐渍食物等），考虑以清淡、好消化的食物为主，同时注意保障优质蛋白的足量摄入。

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02 肝功能良好的肝癌患者，需要控制饮食吗？

斋蒲教授表示，对于肝脏功能良好的患者，虽然患有癌症，但平时不会带来明显症状，这种情况的患者通常在饮食、运动上都不需要特别的控制。

当然，这并不是说肝功能好，患者就应当暴饮暴食，随便吃喝。比如说饮酒，毫无疑问肝癌患者应当戒酒；又比如说脂肪的过量摄入，对健康人尚且会带来不少麻烦，对肝癌患者来说，更应当注意。

还有饮食卫生，患者应避免任何可能带来感染风险的食物。

总之，建议肝癌患者应尽可能遵循均衡、健康的饮食方式。

03 肝癌患者应注意限盐

据斋蒲教授介绍，由于肝癌患者的肝脏功能下降，会导致容易形成腹水。因此，肝癌患者应该严格限制盐分摄入。

这里不单单指做菜时加入的食盐。因为在生活中，有许许多多容易被忽视的“隐形盐”。

据中国疾控中心介绍，天然高钠食材、加工食品、方便快餐食品、调味品、甜品、快餐等常见食品里，都包含不少隐形盐。

比如说蔬菜里面的茴香、芹菜、茼蒿，就有不少的盐分，做此类菜时再加盐很容易过量。比如说酱油、味精/鸡精、番茄酱、耗油、甜面酱等调味品，很可能含有大量盐分；又比如说快餐食品，也是含盐大户。

来源：摄图网

2007年中国网曾发布过的一篇报道里提到，一项由英国民间组织CASH针对必胜客、肯德基、麦当劳等快餐店出售的数百种食品、饮料和套餐的调查显示，吃一餐快餐食品摄入的盐分，是每日摄取推荐量的两倍多，一些快餐食品的含盐量甚至堪比海水！

除此之外，很多甜品虽然吃起来甜，其实里面都暗藏了许多盐分以提升口味，比如冰淇淋、蛋糕、面包等。

因此，建议肝癌患者在选择任何带包装的加工食品前，应仔细看看包装上成分表里的钠含量，拒绝高盐分的食品。

04 肝癌患者该使用辅助药品或补充剂吗？

除了医院正规治疗涉及的药物，很多癌症患者日常都会使用各式各样的辅助药品、补充剂等，希望借此提升免疫力，降低癌症的复发、进展风险。

那么，到底有没有比较有效的辅助药品或补充剂呢？

对此，斋蒲教授表示，目前并没有任何经科学证实确实对肝癌有效的辅助药品、补充剂。

来源：摄图网

不过教授提到了名为支链氨基酸的补充剂，他认为，这种补充剂对提高肝癌患者生活质量可能有所帮助。

跟大咖医生学习更多肝癌知识

为了帮助中国肝癌患者家庭了解更多靠谱的知识，在抗癌路上少走弯路，盛诺一家特别邀请了日本权威专家斋蒲明夫教授，为大家录制了《盛诺全球大医生》（GLOBAL DOCTORS）肝癌精品课程。

而上面讲述的“肝癌患者应该注意的饮食要点”，只是其中一个课程中的一部分。

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【课程目录】

课程1：根治性肝癌手术治疗适合哪些患者？

课程2：如何应对肝癌手术后的复发风险？

课程3：开腹手术和微创手术，该如何选择？

课程4：如何在肝癌手术中尽可能地保留正常肝组织？

课程5：如何控制好肝癌术后并发症风险？

课程6：肝癌术后该如何复查？

课程7：什么样的患者适合肝移植手术？

课程8：肝癌腹水该如何治疗？

课程9：肝癌的介入治疗有哪些？什么类型的患者适合？

课程10：肝癌患者的日常生活应注意什么？

课程11：患肝癌的风险因素有哪些？如何早期筛查？

课程12：肝癌会遗传或传染吗？家属该如何做？

如何才能学到肝癌精品课？

1.扫描下方二维码，进入盛诺一家服务号【盛诺汇】：

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2.点击【大咖精品课】进入课程页面，之后选择购买全套（点击箭头上方）或单节肝癌精品课程（点击箭头下方）。

3.购买课程前，请您务必领取满减优惠券（满200减100、满19减10），避免不必要的损失。

参考来源：

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1608038091707739146&wfr=spider&for=pc

http://www.china.com.cn/news/txt/2007-10/22/content_9103590.htm

关于我们：

盛诺一家只做一件事情，就是救命。只要人类还有办法，不论是新上市的特效药物、还是前沿的设备，不论是在美国哈佛，还是英国、德国、日本著名医院，我们都会快速帮助患者找到，都会两周内帮助患者快速和全球专家视频咨询，或者直接飞到发达国家进行治疗。我们每年服务上千位癌症等重病患者，其中很多患者因此重获新生。