科普小知识：当心！这12类食物会让你越吃越老

时间：2020-11-03  作者：盛诺一家

01 辛辣的食物

有些人喜欢辣，有些人受不了辣。辛辣的食物会使你的血管膨胀甚至破裂，导致你脸上出现紫色的斑点。香料的热量还会引发酒渣鼻，这在绝经后的女性中很常见。

此外，它还会提高你的体温，所以你需要出汗来降温。当汗水与皮肤上的细菌混合时，就会导致皮肤痘痘和斑点。

02 人造黄油

皮肤比你身体其他器官更大，你吃的任何东西都会影响它。大多数人造黄油，尤其是固体人造黄油，含有反式脂肪。它们会提高你的“坏”胆固醇，降低你的“好”胆固醇，并在你的全身制造炎症。

炎症与心脏病和中风有关，这两种疾病都会让你看起来更老。

03 苏打水和能量饮料

你喝的苏打水和能量饮料越多，组织中的细胞老化越快。除了起泡之外，它们还含有更多的卡路里和添加糖——每12盎司含有7-10茶匙的糖，比其他任何饮料都多。与口腔中的细菌结合，糖也会形成酸，侵蚀牙釉质，导致蛀牙。

其他的缺点包括体重增加和中风，以及痴呆的高风险。

04 冷冻食品

一顿冷冻晚餐所含的钠是健康日常饮食的一半。当你摄入太多的盐，会导致你喝更多的水，从而引起肾脏充血。

多余的水分还会转移到身体中盐含量较低的部位，比如你的脸和手。这就是你看起来臃肿的原因。

05 酒精

那些玛格丽特酒在你的皮肤上不像在玻璃杯里那样好看。如果你喝了一晚上的酒，早上嘴里像塞了棉花一样，你就知道酒精会让你脱水。

这对你的皮肤有很大的影响，因为你的皮肤中63%是水。即使你喝了一大杯水，它也会先滋润你的其他器官，再滋润你的皮肤。当你没有得到足够的水分，你的皮肤就会很干燥，不能抵御皱纹。

06 加工肉类

放下意大利辣香肠——加工过的肉，如熏肉、香肠、火腿和熟食切肉，都是用烟熏、风干或盐腌的，这样它们保存的时间更长而不会变质。这就是它们既美味又危险的原因。

钠和化学防腐剂会引起炎症，使你的身体里里外外疲惫不堪。轻微的炎症是有益的，它有助于你的细胞愈合。但过量摄入会导致心脏病、中风和糖尿病。

07 油炸食品

面团和甜甜圈的区别在于——在滚开的油中“沐浴”浸泡。这种“沐浴”会促进自由基或不稳定分子的产生，它们会损害细胞中的其他分子，让你的皮肤变老。

你也可以在其他油炸食品中发现自由基，比如炸薯条、油炸玉米饼和马苏里拉奶酪条。

08 焙烤食品

不是油炸的并不意味着它们就适合你。像饼干和蛋糕这样的烘焙食品含有大量阻塞动脉的脂肪，这些脂肪会增加体重。他们的含糖量也不少，而糖会导致糖尿病、高血压和蛀牙(还有其他问题)。

炎症是不吃甜食的另一个原因。炎症越严重，患关节炎、抑郁症、老年痴呆症和某些癌症的几率就越高。

09 烧焦的肉

油炸或烧烤肉类在高温下会产生晚期糖基化终末产物，即AGEs。

低AGEs水平是好的（你自己的身体产生），但是大量的烧焦的肉类会引起炎症，使你的身体“发炎”，引发心脏病和糖尿病。

10 高果糖玉米糖浆

蔗糖的化学表亲——高果糖玉米糖浆，可以使汽水和水果饮料变甜。在许多其他的健康缺点中，它干扰了你的身体使用铜的能力，而铜帮助你形成胶原蛋白和弹性蛋白，保持你的皮肤健康。

它还富含卡路里，让你有患糖尿病和心脏病的风险。

11 咖啡因

咖啡因是一种利尿剂，它刺激你的大脑，使你需要排尿。这会导致脱水。

当你没有足够的水，你的皮肤会停止释放毒素。这会使你更容易皮肤干燥，产生牛皮癣和皱纹。

12 龙舌兰

虽然龙舌兰比人工甜味剂对你的身体更好，但它90%是果糖，一种只能在你的肝脏中分解的糖。

当肝脏工作过度时，它会将果糖转化为脂肪，并产生更多的自由基，这种化合物会损害你的细胞。

来源：

本文内容编译自WebMD网站2020年7月17日发布的《Foods That Age You》

原文链接：

https://www.webmd.com/healthy-aging/ss/foods-age-you

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